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ダイエットお弁当レシピ

ダイエットにお弁当は、効果的です。外食すると人に合わせてしまい、ついつい「今日はいいかなぁ。」となりがちです。

ダイエットお弁当レシピ一覧

電子レンジで蒸し豚

野菜といっしょにポン酢じょうゆでさっぱりといただくのも良いですし、炒め物に利用することもできます。手軽に作って、お料理のレパートリーを広げましょう。 ★ポイント!  豚肉はかたまりのままラップで包んで加熱することで、しっとりと仕上げます。 電子レンジは、食品を周辺部から中心へ向かって、また下から上へ

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白身魚の団子(蒸し)

一般に肉類では鶏肉のささ身や、皮を除いた胸肉がダイエット向きとされます。 肉類や魚介類は種類によって、また部位によってもずいぶんとカロリーや脂肪の量が異なります。 また魚では、鱈や鯛、ひらめなどの白身の魚のほうが、アジやマグロなどの青背の魚よりも脂肪が少なめです。ただし、白身の魚は味が淡白であり

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鶏肉のハーブ焼き

鶏肉は、脂肪の少ない鶏ささみ肉を使うのが理想です。または皮なしの胸肉を使うようにしましょう。 ニンジンやグリーンピースなどの野菜やきのこ類を加えることでかさを出し、満足感を得られるようにします。 イタリアンパセリやバジル、タイム、セージなど、最近ではいろいろなハーブが積極的に料理に使われるように

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野菜のカッテージチーズ和え

チーズには良質なたんぱく質とカルシウムが豊富に含まれています。 パルメザンチーズやカマンベールチーズなど、チーズには色々ありますが、カッテージチーズは低カロリーで、ダイエットメニューに是非、取り入れていただきたい食材です。ダイエット中のいらいら解消には乳製品です。 野菜のカッテージチーズ和えは、

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鶏ささみの南蛮焼き

唐辛子に含まれるカプサイシンは脂肪を燃やし、肥満予防の効果があります。 電子レンジで気軽に作れるメニューです。 鶏ささみ肉は、脂肪が少なくダイエット向きの食材ですが、味がたんぱくで物足りなさを感じます。卵の黄身と赤唐辛子を使った濃厚なタレをつけて焼くことで、満足感のある主菜となります。 ★おす

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カキのパン粉焼き

揚げ物は高カロリーになるのでカキフライは残念ながら避けます。 そこで少ない油で、揚げ物的な仕上がりにするよう工夫したのが、「パン粉焼き」です。パン粉に少量の油を馴染ませ、オーブンでこんがりと焼きます。 ★おすすめダイエットメニュー カキのパン粉焼き レシピ ◆つくり方 1.ボウルに、みじん切

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鶏のささみ肉のホイル焼き

脂肪が少ないことから物足りなさを感じがちです。きのこ類や玉ネギ、ニンジ ンなどの野菜をたっぷり加え、香りやうま味を補いましょう。 ダイエットの味方、鶏ささみ肉を使ったメニューです。 アルミホイルで調理し、そのまま盛り付けるので後片付けがとっても簡単です。 蒸し物は途中で味を足すことが出来ませ

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豆腐のピカタ

豆腐のピカタは、栄養満点でダイエットに最適な豆腐を、卵の衣で包むことで、満足感のあるメニューに仕上げたものです。 ピカタは、塩、コショウなどで下味をつけた素材に小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜたとき卵で包み込むようにして焼く、イタリア料理です。韓国料理のジョン(卵の付け焼き)も同様の料理法です

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かに玉

カニは、エビや貝と並び、低エネルギーです。「かに玉」は、完全食品といわれる卵を用い、栄養満点です。 積極的に摂りたい食品です。 ★おすすめダイエットメニュー かに玉 レシピ ◆つくり方 1.卵にカニ、ネギ、グリーンピース、塩少々を加えて混ぜます。 2.テフロン加工のフライパンに油を熱し、う

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